Ķiploku garšvielas stikla mēģenē

Ķiploki ir viena no populārākajām garšvielām ne vien latviešu virtuvē, bet arī viena no pasaules populārākajām garšvielām. Kaltētām ķiploka granulām un pulverim ir ļoti spēcīga, izteikta, apetīti rosinoša garša un aromāts. Šīs garšvielas ir laba alternatīva cilvēkiem, kam negaršo svaigi ķiploki vai arī ja mājās nav pie rokas svaigi ķiploki. Tās var pievienot visiem ēdieniem, kur nepieciešams svaigais ķiploks. 
Ķiploku garšvielu pielietojums ir ļoti plašs, līdzīgi svaigiem ķiplokiem tās uzlabo daudzu un dažādu ēdienu garšu. Garšvielas pievieno zupām, mērcēm, dārzeņiem, sautējumiem, kariju un stir-fry ēdieniem, pesto, itāļu virtuves ēdieniem, piemēram, pastas mērcēm, picas pārkaisīšanai, gaļas marinādēm, salsām, tzatziki mērcei. 
Ķiploku garšvielas labi sader ar sīpoliem, ingveru, baziliku, kurkumu, dažādiem zaļumiem, pupiņām, spinātiem, ka arī ar vistas un cūkas gaļu, jūras veltēm. Ļoti labi papildina un uzlabo arī tomātu, bazilika, čili, sīpolu un ingvera garšas un aromāta buķeti.